Petits Noizons 2015
AOP PommardRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges rôties, abats, gibiers, rognons au madère, faisan en cocotte, côte de boeuf aux sarments
Chou farci aux légumes cuit en l'étouffé
Epoisses, Livarot, Maroilles, Ami du Chambertin
Vin à la robe rubis intense avec des reflets violets. Le vin apparaît puissant dans le verre.
Le nez est complexe sur des arômes de fumé, de fruits noirs, de griottes, d'épices, de cuir.
En bouche, le vin est souple, charnu, puissant, avec un finale épicée et une longueur prometteuse.
L’avis de l’équipe
Domaine Seguin Manuel
🇫🇷 , franceDepuis 1824, le Domaine Seguin Manuel, ancré au cœur de la Côte d'Or en Bourgogne, signe des vins d’une élégance absolue. Sous l'impulsion de Dominique en 2004, cette Maison a érigé l'écologie en philosophie, avec un respect total du fruit. L'exigence de qualité est poussée jusqu'aux vendanges manuelles. Un engagement qui sublime le terroir, offrant des crus authentiques d’une précision remarquable.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année
- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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