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Profil du vin
Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Service
15°C
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
🇫🇷 Varrains, 49400, franceUne volonté farouche d’extraire la quintessence du terroir anime Thierry Germain. Arrivé en 1991, il a hissé le Domaine des Roches Neuves au sommet des références biodynamiques de la Vallée de la Loire. Ce vigneron passionné célèbre l'humain et le vivant en cultivant 28 hectares sur Varrains. Ses Chenin ciselés et Cabernet Franc vibrants du Saumurois célèbrent le respect de la terre à chaque gorgée.
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