
Saint Romain - 2024 - 750 mL
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Rôti de veau aux girolles
Saumon snacké unilatéral aux baies roses
Gratin de légumes racines au thym
Morbier affiné
Clafoutis fondant aux cerises noires et amandes
Une belle robe rubis aux reflets brillants, typique des grands Pinot Noir bourguignons.
Des arômes expressifs de cerise griotte et de framboise, soulignés par une délicate touche épicée.
Une attaque droite et élégante, révélant des tanins soyeux et une longue finale acidulée.

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Vigneron passionné depuis 1979, Alain Gras sublime le terroir atypique de Saint-Romain, niché entre Meursault et Pommard. Son approche minimaliste sur 12 hectares en Côte de Beaune révèle l'énergie des sols calcaires. Le Domaine Alain Gras signe des cuvées de Chardonnay et Pinot Noir d’une fraîcheur cristalline, conjuguant authenticité et précision. Une adresse essentielle qui offre l'âme gourmande de la Bourgogne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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