
Silice - 2025 - 750 mL
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Volaille fermière à la crème et aux champignons
Filet de bar rôti au beurre blanc
Gratin de fenouil et pommes de terre à la crème
Saint-marcellin affiné
Tarte à la pêche jaune et amandes effilées
Robe jaune clair et lumineuse, traversée de subtils reflets dorés et argentés.
Bouquet expressif révélant des senteurs de fleurs d'acacia, de pêche blanche et d'amande douce.
Attaque ample et texturée. La finale offre une belle tension minérale et une fraîcheur persistante.

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22,90€

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Le Domaine Coursodon, référence du Saint-Joseph, est une lignée de cinq générations ancrée à Mauves. Jérôme, avec l'aide de son père Pierre, y sculpte l'expression pure de la Syrah sur des sols granitiques de la vallée du Rhône. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins profonds et élégants, mêlant fruit noir et notes épicées. Une maison incontournable.
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