Château Belregard-Figeac - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2017
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Côte de boeuf, carré d'agneau, canard rôti, confit de canard, travers de porc noir jus truffé
Lamproie à la bordelaise
Moussaka de légumes, curry d'aubergine
Camembert, Brie de Meaux, Cantal entre-deux, Ossau Iraty
Vin à la robe rubis avec un dégradé grenat qui confirme une évolution. Les reflets sont chamarrés et l'ensemble est visuellement velouté.
Le nez est fin déclinant des arômes de menthol, de réglisse, de mûre, de cerise noire, de confiture de fraise à l'aération.
Même fruits en bouche qui enrobent des flaveurs de vanille, de cardamome, de cuir. Les tanins sont encore jeunes et poudreux.
Château Belregard-Figeac
🇫🇷 , franceAu Château Belregard-Figeac, l'âme de Saint-Émilion Grand Cru s'exprime avec finesse. Ancré sur des sols de graves, ce Château historique de Bordeaux révèle un vin d’une élégance remarquable. Le travail est mené de façon artisanale. L'assemblage dominé par le Merlot apporte rondeur et fruit, soutenu par la structure racée du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Un classique qui célèbre l'équilibre entre tradition et précision.
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