Accueil Vins Les vins rétros du Petit Ballon Château Trapaud - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2014
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Château Trapaud - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2014

Rouge

AOP Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux

Prix habituel 26,00 €
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Château Trapaud 🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, 33330, France
BIO
Un vin de garde qui a tout pour lui

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 34,67€
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2025
Œil

Vin à la robe entre le rubis de la jeunesse et le grenat de l'évolution. La couleur est veloutée sur des reflets orangés.

Nez

Nez fin offrant une palette suave, sur des notes de confiture de fruits rouges et de fruits à noyaux, mais aussi de cuir, de poivre, de cari et de chocolat.

Bouche

Suave et veloutée sur une matière au toucher crémeux, aux flaveurs de fruits mûrs. Les tanins sont soyeux, poivrés voire pimentés.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Rôti de porc noir, pommes sarladaise et jus truffé
L’équipe du Petit Ballon
C'est toujours un plaisir de déguster un vin qui arrive à sa maturité avec toute la complexité aromatique que cela implique. Un vin "rétro" pour nous, mais qui laisse un marge de garde encore. La trame est marquée par les arômes de fruits mûrs, des notes flatteuses, apportées par l'élevage en fût, de différents vieillissement, neuf, 1 an et 2 ans. Idéal sur une viande de race rôtie au jus truffé.

Château Trapaud

🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, 33330, france

Un engagement total pour le vivant anime ce Château historique de Saint-Émilion Grand Cru. Depuis 1925, la famille Larribière tisse son histoire et a converti l'intégralité du vignoble à l'Agriculture Biologique en 2009. Ce grand vin bordelais, dominé par le Merlot, offre un équilibre captivant, conjuguant rondeur et gourmandise avec une finesse exceptionnelle.

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