Roux Père et Fils - Rully La Martelle 2017
AOP Rully
Bourgogne
Finesse et gourmandise, le pinot noir sous son plus bel angle !Produit épuisé :(
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis sur un ton velouté et au dégradé plus tendre, presque rose. Couleur attractive.
Nez fin et charmeur sur des notes de tabac, de griotte, de prune, de pivoine et de fumé à l’aération.
Souple et fruité, gourmand avant tout, avec une finale plus épicée aux flaveurs de réglisse.
Poulet rôti, noisette de veau au verjus, lapin à l’estragon, andouillette grillée, charcuteries fumées, chipolatas.
Dos de cabillaud au jus de veau, rouget en croûte de tapenade.
Moussaka de légumes.
Saint-Marcellin, Boursault, Valençay, Cantal jeune.
Roux Père et Fils
🇫🇷 Saint-Aubin, franceDepuis 1885 la famille Roux rayonne sur la Bourgogne! Situé dans le village de Saint-Aubin, leurs parcelles sont réparties sur 15 villages proposant ainsi une gamme large mais révélant toujours la pureté du fruit et le caractère unique du terroir de chaque lieux-dits. Une réputation qui n'est plus à refaire donc !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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