Ruby
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Profil du vin
Canard aux cerises, pintade en cocotte au Porto, foie gras chaud au raisin, charcuteries.
Pâtes lavées affinées, Livarot, Maroilles, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses.
Forêt noire, mousse au chocolat, Opéra, poire au vin
La robe est rubis comme il se doit avec des reflets violets et une matière riche en apparence.
Au nez, le vin est vineux et fin, avec des notes de cerise, de prune, de cassis, de fumé et de café.
Velouté et charnu avec des flaveurs de fruits à noyaux, des notes fraîches de réglisse et de poivre.
L’avis de l’équipe
Ramos Pinto
Vila Nova de Gaia, PortugalAdriano Ramos Pinto, artiste visionnaire et entrepreneur, fonda sa Maison au Portugal en 1880, à seulement 21 ans. Grâce à une stratégie d'import-export audacieuse, il a propulsé ses Portos de grande qualité sur la scène internationale, notamment au Brésil et en Europe. Les Portos Ramos Pinto, élaborés à Vila Nova de Gaia, incarnent aujourd'hui l'excellence et la finesse de l'expertise portugaise.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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