Profil du vin
L’avis de l’équipe
L'appellation Bandol bénéficie d'une exposition de 3 000 heures de soleil par an produit des vins puissants et velouté. Ce vin du Domaine Tempier est un assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan qui sont les cépages principaux de Bandol. Nous vous conseillons de carafer environ 2 heures ce vin avant de le déguster !
Robe rubis, intense, avec des nuances violines à mauves. Belle concentration de matière.
Nez fin, avec des arômes de fruits noirs, assez jeune. Puis à l'aération, notes de cuir, d'épices et de tabac.
Matière concentrée, fruits noirs, tanins croquants et fins qui donnent une jolie structure en finale.
Viande rouge grillée, charcuterie, travers de porc
Tapenade, omelette aux fines herbes,
Tomme de Provence, miche provençale, Banon
Domaine Tempier
🇫🇷 Le Castellet, franceNous sommes à Bandol, dans un amphithéâtre de collines qui plongent dans la mer Méditerranée. Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le domaine a su garder son authenticité à travers des vins qui mêlent puissance et finesse. Respectant ce terroir si précieux, ils ont toujours travaillé selon les méthodes biologiques par conviction et une démarche de certification a été lancée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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