Rosé d'une Nuit

Name: Rosé d'une Nuit
Brand: Château La Coste
SKU: 199
Price: 11.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

11,00 €

11,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,90 €

Château La Coste 🇫🇷 Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France

Rosé léger

Pour une nuit ou pour toute la vie, un rosé à découvrir !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Viandes froides, charcuteries, salade de bœuf, tartare de veau.

Poisson

Poissons de roche grillés, poissons crus marinés, gambas grillées.

Légumes

Hamburger de légumes, salade niçoise, brochette de légumes grillés.

Fromage

Chèvre, Banon, fromage frais à la tomate confite.

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, Syrah

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,67€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2022

Œil

Vin à la robe rosée pâle avec des nuances saumonées et framboise. Brillance cristalline à l’œil.

Nez

Nez floral et fruité, freesia, pivoine, fraise, framboise, mûre et pamplemousse rose à l'aération.

Bouche

Frais dès l'attaque, fruité et friand sur un côté acidulé très agréable. Finale minérale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Calamars et tomates à la plancha, piment d’Espelette.

L’équipe du Petit Ballon

Château où l'art et l'architecture sont mis en avant. Lieu devenu très vite mythique avec 4 restaurants, balades dans les vignes ponctuées d'oeuvre d'art moderne. Le lieu est magique et les vins le sont tout autant. Dans un esprit biodynamique, les cuvées ont défilé sur mon palais avec bonheur. le rosé d'une nuit, qui porte bien son nom , est fruité, désaltérant, équilibré et minéral sur sa finale.

Château La Coste

🇫🇷 Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, france

Au Château La Coste, l'art et la rigueur viticole s'harmonisent en plein cœur de la Provence. Labellisé Agriculture Biologique depuis 2009, ce domaine bouscule les codes. Ses 200 hectares de vignes offrent des cuvées précises et lumineuses, mariant tradition et création contemporaine. C'est une galerie à ciel ouvert où l'on goûte l'excellence.