Cantina Cellaro - IGP Sicilia - Rouge - 2022
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Profil du vin
Médaillons de veau rôtis, purée de tomates aux câpres, osso buco, poulet aux poivrons, spaghetti à la bolognaise
Filet de daurade en croûte d'olive noire
Tatin de tomates, tarte aux poivrons rouges
Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes
Robe rubis intense, velours avec un dégradé plus tendre sur le bord du verre.
Nez frais et profond, notes de fruits confiturés, cerise, prune, pivoine. A l'aération, on retrouve des aromes de réglisses.
Souple sur des notes de fruits rouges et noirs confiturés avec en finale une pointe de réglisse et des tanins fins.
Cantina Cellaro
Sambuca di Sicilia, ItalieAu cœur de la culture vinicole italienne, la Maison Cantina Cellaro révèle l'âme de la Sicile. Leurs vignes de Sambuca di Sicilia, perchées entre 300 et 600 mètres d'altitude près du Lac Arancio, bénéficient d'une maturation lente sur des sols minéraux exceptionnels. Cette alliance parfaite entre nature généreuse et tradition donne naissance à des cuvées pures, vibrantes, alliant caractère et finesse du fruit sicilien.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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