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Cantina Cellaro - Riporta 2022

Rouge

IGP Sicilia (Italia)

Monde

Cantina Cellaro Sambuca di Sicilia, Italie
Charnu
Le soleil sicilien en bouteille !
Prix habituel 9,50 €
Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon

Le Nero d'Avola est considéré le cépage roi de la Sicile, et à juste titre. Ce vin est intense et harmonieux dévoile des notes de fruits rouges et noirs relevés par une pointe épicée. Il s'accordera parfaitement avec vos plats italiens !

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2027
œil

Robe rubis intense, velours avec un dégradé plus tendre sur le bord du verre.

Nez

Nez frais et profond, notes de fruits confiturés, cerise, prune, pivoine. A l'aération, on retrouve des aromes de réglisses.

bouche

Souple sur des notes de fruits rouges et noirs confiturés avec en finale une pointe de réglisse et des tanins fins.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Médaillons de veau rôtis, purée de tomates aux câpres, osso buco, poulet aux poivrons, spaghetti à la bolognaise

Poisson

Filet de daurade en croûte d'olive noire

Légumes

Tatin de tomates, tarte aux poivrons rouges

Fromage

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes

Region Monde
Pays Italie
Cépages Nero d'Avola
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Cantina Cellaro

Sambuca di Sicilia, Italie

Les montagnes majestueuses entourent le lac Arancio, créant un tableau où l'eau joue un rôle central, une ressource précieuse préservée par des habitants accueillants et travailleurs. Sambuca di Sicilia est depuis longtemps le symbole de raisins d'excellence, et Cellaro nous raconte cette histoire à travers des vins uniques et inimitables. Les vignes s’étendent entre 300 et 600 mètres au-dessus de la mer, sur des sols à composition privilégiée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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