AOP Côtes-de-Bourg 2015
AOP Côtes-de-BourgRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
Produit épuisé
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés
Profil du vin
Viandes rouges et blanches rôties, filet de bœuf en croûte, carré d’agneau pommes sarladaises, daube de canard
Thon grillé et ratatouille
Fricassée de cèpes et d’artichauts
Brie de Melun, Camembert, Cantal, tomme des Pyrénées
Vin à la robe rubis sur une déclinaison de grenat annonçant une évolution. Reflets orangés.
Au nez, le vin offre des arômes de grillé, de cerise, de pruneau, de mûre, de rose et de chocolat.
Mêmes arômes en bouche sur une texture veloutée ponctuée de notes épicées et de tanins poudreux.
L’avis de l’équipe
Château Les Graves de Viaud
🇫🇷 Pugnac, franceNé en 1850 au cœur des Côtes-de-Bourg, ce Château a été repris en 2010 par la famille Betschart. Guidés par une quête d'équilibre absolu, ils cultivent avec ferveur leurs 15 hectares en biodynamie. Cette approche, ancrée dans le respect de la nature, permet aux sols de graves argileuses d'exprimer une authenticité bordelaise, offrant finesse et expression fruitée à chaque gorgée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés