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Champagne Champagne Lallier - Réflexion R020

Name: Réflexion R020
Brand: Champagne Lallier
SKU: LALL_FDA_NOV24
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

Champagne Lallier 🇫🇷 Aÿ-Champagne, France

Aérien

Un champagne délicat et minéral !

39,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Désaltérant, Minéral

Son accord parfait : Girolles en salade et gratin dauphinois

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Maison centenaire, Lallier offre une lecture exemplaire de la Champagne actuelle. Lovée au coeur de beaux terroirs, elle sait exprimer sans détour le caractère salin et de haute minéralité caractéristique de notre belle Champagne. Cuvée de choix avec la R20, duo parfait entre le chardonnay et le pinot noir pour un instant de dégustation vibrant, aérien et délicieux en tout point.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2026

Garde 2030

œil

Belle teinte jaune or soulignée par des reflets argentés qui signent de sa prime jeunesse.

Nez

Spontané, parfumé et déjà très complexe, le nez viendra à vous avec de belles senteurs de camomille, de poire fraîche et de touches minérales.

bouche

Bouche élancée, tonique et jouant la carte d'une effervescence fine, délicate et aérienne. Équilibre impeccable et fine saveur minérale en fin bouche.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti, jus court au thym et frites maison

Poisson

Cabillaud meunière, pommes de terre confites

Légumes

Endives caramélisées

Fromage

Brillat-Savarin en début d'affinage, pousses de mâche

Dessert

Pavlova aux figues

Infos sur le vin

Region Champagne

Pays France

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Prix au litre 53,20€

Champagne Lallier

🇫🇷 Aÿ-Champagne, france

Après avoir été pendant huit ans le conseiller de René Lallier, propriétaire du domaine éponyme, c'est aujourd'hui Francis Tribaut qui a pris la tête de cette maison de Champagne. Depuis 2004, il travaille dans la continuité des efforts fournis par son prédécesseur dans la recherche d'une qualité toujours plus haute. Il croit profondément au potentiel de cette maison et c'est l'une des raison pour laquelle le Champagne Lallier jouit aujourd'hui d'une réputation d'excellence !