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Champagne Lallier - Réflexion R020

AOP Champagne

France

Champagne Lallier 🇫🇷 Aÿ-Champagne, France
Aérien
Un champagne délicat et minéral !
Prix habituel 39,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Désaltérant, Minéral

Son accord parfait : Girolles en salade et gratin dauphinois
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Domaine centenaire, Lallier offre une lecture exemplaire de la Champagne actuelle. Lovée au cœur de beaux terroirs, elle sait exprimer sans détour le caractère salin et de haute minéralité caractéristique de notre belle Champagne. Cuvée de choix avec la R20, duo parfait entre le chardonnay et le pinot noir pour un instant de dégustation vibrant, aérien et délicieux en tout point.

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Belle teinte jaune or soulignée par des reflets argentés qui signent de sa prime jeunesse.

Nez

Spontané, parfumé et déjà très complexe, le nez viendra à vous avec de belles senteurs de camomille, de poire fraîche et de touches minérales.

bouche

Bouche élancée, tonique et jouant la carte d'une effervescence fine, délicate et aérienne. Équilibre impeccable et fine saveur minérale en fin bouche.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, jus court au thym et frites maison

Poisson

Cabillaud meunière, pommes de terre confites

Légumes

Endives caramélisées

Fromage

Brillat-Savarin en début d'affinage, pousses de mâche

Dessert

Pavlova aux figues

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 53,20€

Champagne Lallier

🇫🇷 Aÿ-Champagne, france

Après huit années en tant que conseiller de René Lallier, fondateur du domaine éponyme, Francis Tribaut a repris les rênes de ce domaine de Champagne. Depuis 2004, il s’inscrit dans la continuité du travail accompli, avec une exigence constante pour élever encore le niveau de qualité. Convaincu du potentiel exceptionnel du domaine, il a su lui insuffler un nouvel élan. Aujourd’hui, le Champagne Lallier bénéficie d’une réputation d’excellence largement méritée.

Customer Reviews

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B
Barbara
Très fin et délicat

De fines bulles qui n'agressent pas le palais.

B
Brice
Superbe vin

Un joli vin tout en finesse. Délicieux

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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