AOP Savoie 2018
AOP SavoieRouge
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Profil du vin
Domaine des Orchis
🇫🇷 Poisy, 74330, franceL'exigence du terroir savoyard trouve son expression la plus pure au Domaine des Orchis. Philippe et Catherine Héritier mènent à Poisy une danse rigoureuse avec la nature, ancrée dans la biodynamie pour que le vin soit le miroir sans filtre de ce paysage alpin. Les jus fermentent uniquement grâce aux levures indigènes, sculptant des vins de garde puissants comme la Mondeuse et complexes comme l'Altesse, qui racontent l’histoire vibrante de la Savoie.
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