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Domaine Lecomte - Quincy 2018

Blanc

AOP Quincy

Vallée de la Loire

Domaine Lecomte 🇫🇷 Avord, France
Vif
La queen de la Loire !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth.
L’equipe du Petit Ballon

Nouveau millésime pour ce vin, et toujours aussi bon. Un vrai Quincy qui offre la trame typée du sauvignon, mûr pouvons nous dire et du terroir de plateau au dessus du Cher. C'est donc un vin Vif, aux arômes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs blanches, de citronnelle et de menthe blanche pour le côté frais. Un vin fait pour l'apéritif ou à déguster en bonne compagnie.

Service 10°C
Apogée 2017
Garde 2022
œil

Robe or pâle sur des reflets légèrement verts et argent. L'aspect visuel offre un vin léger et vif.

Nez

Nez fin et vif, sur des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche et de miel à l'aération.

bouche

Vin est souple au premier abord sur des flaveurs de fruits blancs compotés et plus agrumes en finale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de veau à la ciboulette, carpaccio de boeuf, charcuteries.

Poisson

Poissons marinés, coquillages, poissons frits ou grillés, langoustines froides, huîtres.

Légumes

Salade de champignons de Paris, carpaccio de champignons crus, endives au jambon.

Fromage

Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d’or, aligot, chèvres frais ou demi-secs.

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 12,93€

Domaine Lecomte

🇫🇷 Avord, france

Un domaine de 10 hectares de vignes dans le Val de Loire. Ayant à l’origine des vignes à Quincy, depuis 1995, le domaine s’étend aujourd’hui sur le vignoble de Châteaumeillant. Pour la petite histoire, Quincy fut le premier vignoble du Val-de-Loire à obtenir l’AOC, en août 1936, et Châteaumeillant fut le dernier.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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A
André

Parfait

A
André

Parfait

O
Olivier L

N/A

P
Philippe R

N/A

b
brice

Très bon sauvignon, frais et expressif

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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