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  • Protos Roble 2020
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DO Ribera del Duero 2020

Protos

DO Ribera del DueroRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 16.0°C
Domaine Protos
Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Ribera del Duero
Cépages Tinta del Pais
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,47€

Protos

, Espagne

Le mot Protos, qui signifie "premier" en grec, incarne l'esprit pionnier de l'Espagne viticole. Fondée en 1927, cette Maison est une légende de la Ribera del Duero, érigeant ses "Cathédrales du vin" au pied du Château de Peñafiel. Protos célèbre le cépage Tempranillo avec des crus généreux et authentiques, mariant une histoire séculaire à une innovation de pointe. C'est l'emblème de l'élite castillane.

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