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Château Haut-Monplaisir - Prestige 2018

Rouge

AOP Cahors

Sud-Ouest

Château Haut-Monplaisir 🇫🇷 Lacapelle-Cabanac, France
BIO Canaille
Un malbec trentenaire encore jeune et fringant
Prix habituel 15,90 €
Prix promotionnel 15,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 14,31 €
x6

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Suave

Son accord parfait : Carré d’agneau rôti, pommes sarladaises.
L’equipe du Petit Ballon
Avec la cuvée tradition du Château Haut-Montplaisir, nous sommes sur du malbec de plus de 30 ans provenant de la troisième terrasse, avec une exposition sud, sur un sol argilo-siliceux et caillouteux. Un 100 % malbec jeune et fringant, déclinant des arômes de cerise noire, de pivoine, de violette et de poivre. Les notes d’élevage sous bois sont minimisées, laissant la pureté du cépage et du terroir parler.
Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
œil

La concentration de couleur décline des reflets pourpres de jeunesse. Peu concentré dans le verre.

Nez

Nez de cerise noire, de pivoine, de violette, et une pointe de poivre gris à l’aération. Attractif.

bouche

Souple et juteux en bouche sur des flaveurs de fruits noirs, des tanins frais et croquants, finale zan.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, volaille, abats rôtis.

Poisson

Civet de lotte.

Légumes

Tarte tatin de tomates, curry de légumes anciens, poireaux au vin rouge.

Fromage

Cantal jeune.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 21,20€

Château Haut-Monplaisir

🇫🇷 Lacapelle-Cabanac, france

Un nom qui fait sourire mais qui n'a pas été inventé ! Ce Château le tient d'une parcelle de vignes et joue sur les termes épicuriens pour baptiser ses cuvées. Dans cette région de Cahors, le Malbec est ici le cépage principal et les propriétaires du domaine, vignerons passionnés, s'attachent à cultiver leurs hectares en agriculture biologique, et ce pour notre plus grand plaisir !

Customer Reviews

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A
Azmo
Surprise.

Un Cahors qui nappe en bouche, soyeux. Très bon et doux, une vraie decouverte. Je m'attendais a plus de tanins et de boisé. C'est bien plus subtile que ça!

M
Marie-France

Très agréable en bouche, charpenté, répond à nos attentes accord mets/vins

L
LaFlèche
Le plaisir est haut, en effet !

Un très beau Cahors, qui sort du lot. Je recommande !

S
Sebmont
Bon nez mais bouche décevante

Bon nez augurant d’un vin plaisant mais qui me semble ensuite gâché en bouche (est ce dû au 14°?)

J
Joc

Testé avec un couscous : royal

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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