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Accueil Vins Bourgogne AOP Pouilly-Vinzelles Domaine La Soufrandière Domaine La Soufrandière - AOP Pouilly-Vinzelles - Blanc - 2019
  • Pouilly-Vinzelles
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AOP Pouilly-Vinzelles 2019

Domaine La Soufrandière

AOP Pouilly-VinzellesBlanc

Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Service 11°C
Domaine Domaine La Soufrandière
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Pouilly-Vinzelles
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 34,67€

Domaine La Soufrandière

🇫🇷 , france

Le Domaine La Soufrandière, mené par les frères Bret en Bourgogne, cultive le Mâconnais en bio et biodynamie depuis 2000. Leur engagement pour la force du vivant se traduit par des chardonnays purs et vibrants. Une jument, Coquette, laboure les vignes, assurant un équilibre naturel et une qualité exceptionnelle au Domaine familial.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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