Accueil Champagne Blanc Piper-Heidsieck - Brut
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Champagne Piper-Heidsieck - Piper-Heidsieck - Brut

AOP ChampagneBlancFrance

La pureté absolue d'un champagne brut nature sans sucre ajouté.
Effervescent tonique

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de volaille rôti

Poisson

Plateaux de fruits de mer

Légumes

Risotto au citron et parmesan

Fromage

Chaource, Brie de Meaux

Dessert

Tarte fine aux poires

Service 9°C
Apogée 2027
Garde 2031
Œil

Robe or pâle brillante sillonnée de bulles très fines et d'un cordon persistant.

Nez

Bouquet franc et cristallin, mêlant arômes de pomme verte, d'agrumes frais (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de subtiles notes briochées et d'amande fraîche.

Bouche

Attaque vive et tendue, laissant place à une matière droite et dynamique portée par une belle minéralité saline et une finale traçante d'une grande pureté.

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Alcool 12 %

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Vif, Elégant

Son accord parfait : Tempura de légumes croquants
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Véritable ode au terroir et au savoir-faire de la Maison Piper-Heidsieck, la cuvée Essentiel « Brut NU » incarne l'expression la plus pure du style de la maison. Élaborée à partir d'un assemblage équilibré dominé par le pinot noir et complété par le meunier et le chardonnay, cette cuvée bénéficie d'un élevage prolongé sur lies en cave. Exprimée sans aucun dosage (zéro gramme de sucre ajouté), elle révèle un fruité éclatant associé à une minéralité ciselée et saline. Un champagne d'une fraîcheur cristalline, vif, pur et remarquablement tendu.

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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