Pinot Gris Rangen de Thann Grand Cru Clos Saint-Urbain
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Or brillant
Pâte de coing, champignon, pomme au four
Moelleuse et fraîche. Finale sur les arômes de pomme au four
L’avis de l’équipe
Zind Humbrecht
🇫🇷 Turckheim, 68230, franceL'engagement indéfectible envers la biodynamie sculpte l'identité du Domaine Zind Humbrecht en Alsace. Olivier Humbrecht, premier Master of Wine français, mène cette quête de pureté et d'harmonie. Ce Domaine familial gère les terroirs les plus prestigieux pour révéler la minéralité unique de ses grands crus. Ces vins intenses et complexes, du Riesling au Gewurztraminer, sont une interprétation vibrante de leur origine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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