• Pinot Gris Clos Windsbuhl
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Zind Humbrecht - Pinot Gris Clos Windsbuhl 2013

Blanc

AOP Pinot Gris

Alsace

Zind Humbrecht
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Un pinot gris complexe et rond
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon
Ce pinot gris est un noble au bouquet complexe de pomme au four, d'épices et aux notes florales. En bouche, le vin est rond et présente un toucher gras. A accorder avec un wok de gambas.
œil

Or pâle

Nez

Pomme au four, épices et notes florales

bouche

Ronde, au toucher gras. Finale florale

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Region Alsace
Pays France
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Prix au litre 96,00€

Zind Humbrecht

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
Martin
Très bon

J'ai beaucoup apprécié la rondeur de ce vin. Un joli pinot gris alsacien à découvrir.

L
LaFlèche

Légendaire !

F
Fanf

72 ??? Euh non merci, un pinot gris à ce prix là, je suis vigneron Champenois et même mon millésime 2015 je le vends 25 maximum, faut arrêter les conneries là, bio ou pas.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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