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Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Minervois Domaine La Prade Mari Domaine La Prade Mari - AOP Minervois - Rouge - 2019
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AOP Minervois 2019

AOP MinervoisRouge

Un plongeon dans la garrigue, au cœur du Minervois !
Rouge charnu

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Légumes farcis au riz, gratin de topinambours aux truffes

Fromage

Maroilles, Livarot, Boursault

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
Œil

Vin à la robe jeune sur des nuances entre rubis et violet avec un dégradé pourpre. Flamboyant !

Nez

Nez flatteur, charmeur sur des arômes de myrtille, de mûre, de cerise, de violette, de rose, d’encre.

Bouche

Charnu, juteux, fruité, glissant voluptueusement sur le palais avec des tanins doux et réglissés.

Pays France
Appellation AOP Minervois
Cépages Grenache, mourvèdre, carignan, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Selle d’agneau rôtie, jus truffé, pommes sarladaises
L’équipe du Petit Ballon
Je suis heureux de retrouver ce domaine avec cette cuvée issue de l’assemblage de grenache, de carignan de 40 ans, de syrah et de mourvèdre vieilli 12 mois en barrique. Un assemblage sophistiqué pour un vin final sublime. Le vin joue de son charme fruité avec une palette aromatique et expressive, rose, violette, myrtille, mûre, réglisse, encre, encens. Un pur velours en bouche, rien ne dépasse ! N’hésitez pas à aérer le vin avant la dégustation.





Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

L'histoire du Domaine La Prade Mari commence en 1964 dans le Minervois quand Pierre et Laurent Mari quittent l'Algérie pour s'installer à Aigne. Aujourd'hui, Éric, le petit-fils, honore cet héritage familial avec une viticulture durable et engagée. Son approche novatrice repose sur le végétal et la naturopathie. Ce Domaine du Languedoc-Roussillon exprime une harmonie profonde entre la nature et un vin de caractère.

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