• Parfums du Maquis
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Domaine La Prade Mari - Parfums du Maquis 2019

Rouge

AOP Minervois

Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un plongeon dans la garrigue, au cœur du Minervois !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Selle d’agneau rôtie, jus truffé, pommes sarladaises
L’equipe du Petit Ballon
Je suis heureux de retrouver ce domaine avec cette cuvée issue de l’assemblage de grenache, de carignan de 40 ans, de syrah et de mourvèdre vieilli 12 mois en barrique. Un assemblage sophistiqué pour un vin final sublime. Le vin joue de son charme fruité avec une palette aromatique et expressive, rose, violette, myrtille, mûre, réglisse, encre, encens. Un pur velours en bouche, rien ne dépasse ! N’hésitez pas à aérer le vin avant la dégustation.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe jeune sur des nuances entre rubis et violet avec un dégradé pourpre. Flamboyant !

Nez

Nez flatteur, charmeur sur des arômes de myrtille, de mûre, de cerise, de violette, de rose, d’encre.

bouche

Charnu, juteux, fruité, glissant voluptueusement sur le palais avec des tanins doux et réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Légumes farcis au riz, gratin de topinambours aux truffes

Fromage

Maroilles, Livarot, Boursault

Pays France
Cépages Grenache, mourvèdre, carignan, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

En 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !

Customer Reviews

Based on 168 reviews
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25%
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3%
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5%
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p
papyolive

Un bon moment de dégustation

a
arnaud
Fruité et puissant

Très bel assemblage bien équilibré. Une belle puissance bien contrebalancée par le côté fruité. Tanins légèrement présents pour donner encore un peu plus de corps. Belle découverte !

E
Etienne
Une pépite

Une super cuvée complexe et fruitée, j'adore !

L
Louis
Très agréable....

Vin excellent, fruité, assez complexe, mais très agréable en le buvant, on en redemande, il donne une sensation de puissance, je le recommande… Louis.

C
Claire
Puissance et fruit

Très sympa !

123

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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