Accueil Vins Bourgogne AOP Mâcon La Roche-Vineuse Château de la Greffière Château de la Greffière - AOP Mâcon La Roche-Vineuse - Blanc - 2017
  • Parcimonie
1 1

AOP Mâcon La Roche-Vineuse 2017

Château de la Greffière

AOP Mâcon La Roche-VineuseBlanc

Un chardonnay révolutionnaire !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé

L'unité
10,50 €
10,50 € -
Prix abonné 9,45 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Poisson

Poissons fins, sole, bar, turbot grillés, frits, pochés. Petits crustacés, crabe, crevettes, langoustines, écrevisses, sushi, sashimi.

Légumes

Asperges blanches, salade d'artichauts, feuille de vigne à la grecque.

Fromage

Fromages de chèvre cendrés, fromage frais aux herbes.

Service 12°C
Apogée 2019
Garde 2022
Œil

Robe or avec des reflets verts de jeunesse et une brillance cristalline, aux nuances argentées.

Nez

Le nez est fin, aux notes balsamiques, aux arômes de citronnelle, de pomelo, de pomme et de beurre.

Bouche

Mielleux et suave en attaque puis bien plus frais ensuite, sur des flaveurs acidulées et zestées.

Domaine Château de la Greffière
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mâcon La Roche-Vineuse
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12,8%
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Fricassée de langoustines et d'asperges blanches.
L’équipe du Petit Ballon
Ici, on fait du vin depuis 1585 et on a construit une cave "bourguignone" en 1789 ! De quoi faire sa révolution avec ce chardonnay frais, impétueux à l'accent fruités et minéral. C'est de la Roche Vineuse que la famille Greuzard, depuis 4 générations, nous offre des cuvées empreintes de finesse et de pureté. Le 2017 Mâcon, est frais, acidulé, aérien, délicatement parfumé . Un chardonnay original.

Château de la Greffière

🇫🇷 La Roche-Vineuse, 71960, france

Quatre générations de la famille Greuzard célèbrent l'identité du Mâconnais au Château de la Greffière, un monument historique du sud de la Bourgogne. Engagée dans une démarche d'équilibre naturel et certifiée HVE3, l'équipe travaille les terres avec un profond respect. L'ancienne cave voûtée est le théâtre de leur créativité : chaque millésime apporte une surprise, invitant à redécouvrir l'âme passionnante de la Bourgogne.

Visiter le domaine Château de la Greffière

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés