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Papillon Blanc 2023 Torredemer Mangin IGP Côtes Catalanes Blanc

Généreux, floral, tout en douceur.
Blanc généreux
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L'unité
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti aux herbes douces

Poisson

Loup grillé au fenouil

Légumes

Risotto courge, parmesan et sauge

Fromage

Brie à la truffe, tomme catalane

Dessert

Pomme rôtie au miel et romarin

Service 12°C
Apogée 2027
Garde 2026
Œil

Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillant.

Nez

Floral et fruité, mêlant chèvrefeuille, miel doux, pêche mûre et citron frais.

Bouche

Onctueuse et fluide. La richesse du Grenache Blanc est bien là, équilibrée par une acidité tendre. Finale sur la poire confite et la fleur de vigne.

Pays France
Appellation IGP Côtes Catalanes
Cépages Grenache blanc
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€
2025Coup de coeur

Papillon Blanc - 2025 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes Catalanes

17,91€ 19,90€ -10%

Torredemer Mangin66600 Vingrau, France
Blanc généreuxConventionnelleUn vol de fraîcheur et de pureté sur les terroirs catalans !
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2023

Papillon Blanc - 2023 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes Catalanes

19,90€

Torredemer Mangin66600 Vingrau, France
Blanc généreuxConventionnelleGénéreux, floral, tout en douceur.
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2022

Papillon Blanc - 2022 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes Catalanes

19,90€

Torredemer Mangin66600 Vingrau, France
Blanc généreuxBiologiqueUne belle puissance aromatique qui déploie ses ailes à chaque gorgée
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Blanquette de lotte au lait de coco
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Un Grenache Blanc catalan qui assume pleinement sa rondeur ! Papillon Blanc est un vin charmeur, à la bouche ample et gourmande, portée par des arômes de fleurs blanches, de miel et de pêche mûre. Sans lourdeur, il séduit par sa souplesse et sa fraîcheur douce, pile ce qu’il faut pour un blanc du Sud bien équilibré.

Torredemer Mangin

🇫🇷 66600 Vingrau, france

L'histoire d’amitié de Romain Torredemer et Thomas Mangin, petits-fils de vignerons, donne naissance à ce domaine en Languedoc-Roussillon. Profondément attachés à leur terre de Vingrau, ils ont choisi l'agriculture biologique pour préserver la nature. Le Domaine Torredemer Mangin crée ainsi des vins qui célèbrent l’héritage familial avec un engagement moderne.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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