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Alta Alella - Pansa blanc 2019

Blanc

DO Alella

Monde

Alta Alella Alella
BIO Vif
Une cuvée 100% catalane, tout en fraîcheur !
Prix habituel 9,50 €
Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 8,55 €

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Sacampis frits sauce tartare.
L’equipe du Petit Ballon
PB pour Pansa Blanca ou plus connu en pays catalan comme le Xarel.lo, cépage destiné souvent aux Cavas. Ici, c'est un vin simple que nous vous proposons. le style de vin que l'on aime déguster entre amis tout en grignotant des petits canapés, des crevettes grises ou du saumon fumé. Sur des vignes en culture biologique, on obtient un vin fruité, acidulé, facile, croquant et gourmand. Easy !
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Vin à la robe or pâle, lumineuse et fraîche visuellement. Reflets verts pour la jeunesse.

Nez

Le nez est gourmand et frais sur une palette aromatique dominée par les agrumes, les fleurs blanches

bouche

Mélisse, fruits secs, tomate verte et minéralité se rejoignent en bouche sur de la vivacité

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, tapas de jambon Ibérico, carpaccio de veau au basilic.

Poisson

Fritures de poissons, croquettes de poissons, sushis, sashimis, brochettes de saumon, saumon fumé.

Légumes

Crudités, concombre à la crème, tartare de tomates.

Fromage

Chèvres, tome de montagne, fromages frais, faisselle.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Pansa Blanca
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Alta Alella

A deux pas de Barcelone, le vignoble d'Alta Alella jouit d'un environnement incroyable en surplombant la Méditerranée et bordant un parc naturel. Mené par la famille Pujol-Busquets Guillén, le domaine poursuit son objectif d'offrir les meilleurs vins et cavas vinifiés avec une intervention minimale tout en respectant au maximum la biodiversité qui l'entoure. Leurs cuvées sont donc "transparentes" et reflètent parfaitement la beauté du terroir.

Customer Reviews

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C
Clément

Très bon rapport qualité/prix sur un cépage intéressant

O
Olivier

Frais, simple.... excellent rapport qualité/ prix

M
Marie

N/A

B
Brice

Excellent !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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