Star de Abo
Passer aux informations produits
1 de 1

Osmose 2021

Rouge

AOP Madiran

Sud-Ouest

BIO En conversion Charnu
Un tannat velouté et complexe !
Prix habituel 11,00 €
Prix promotionnel 11,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 9,90 €
x6

Bouteilles

- 5%

En stock

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé

Son accord parfait : Confit de canard et pommes Sarladaises
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Dans le Sud-Ouest, Madiran est toujours apparue comme une appellation grand cru, un terroir de premier ordre, donnant des vins de caractère, campant sur des tanins solides et sérieux, aptes à traverser le temps. Au Château Viella, on fait la démonstration que Madiran sait se montrer élégant, fin et qu'on peut l'apprécier dès les premières années. Osmose est issue d'un terroir oublié replanté en 2001 face aux Pyrénées, sur un sol argileux à gros cailloux et à forte pente. Vinifié intégralement sans soufre, le tannat s'apprécie ici sans détours, délié et poudré. L'une de nos cuvées chéries dans le Sud-Ouest.
Service 14°C
Apogée 2028
Garde 2035
œil

Belle teinte violacée, lumineuse et intense. Quelques reflets violacés ornent le bord du verre.

Nez

Très direct dans son approche, le nez offre de nombreuses senteurs : crème de cerise, framboise fraiche et une touche délicatement poivrée. Il contraste et tranche avec ce que nous sommes habitués à gouter en matière de Madiran.

bouche

Osmose 2021 est une merveille en bouche, reposant sur des tanins fins et pulpeux, il offre une matière fine, étirée et très délicate au toucher. Le tanin est très tendre et délié. L'équilibre est parfaitement trouvé et le plaisir au rendez-vous.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard aux figues

Poisson

Saumon grillé, sauce soja, riz basmati

Légumes

Poêlée de champignons aux châtaignes

Fromage

Bethmale au lait de brebis, chutney d'oignons

Dessert

Fondant au chocolat et aux éclats de noisettes

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Tannat
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés