
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe or sur des nuances vertes et à la brillance argentée. La matière est riche dans le verre.
Nez aux notes minérales, avec des arômes de fruits secs, de pêche, de miel, de fleurs et d’agrumes.
Même notes fruitées en bouche sur une matière mielleuse et riche, à la finale plus fraîche.
Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, rillettes d’oie, foie gras, boudin blanc aux truffes.
Fruits de mer, huîtres chaudes, poissons grillés, poissons crus, poissons sauce crémée, caviar.
Gratin de légumes, endives braisées, épinards à la crème.
Fromages de chèvre, fromages à pâte pressée cuite, Comté, Beaufort.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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