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Coup de coeur
  • Marianne Wine Farm - Okoma 2022 - WO Western Cape (South Africa) - Rouge - 2022
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Okoma 2022

Marianne Wine Farm

WO Western CapeRouge

Un vin qui fera rugir les amateurs de pinotage !

750 mL 2022

750 mL 2024
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte grillée, spaghetti à la bolognaise, charcuterie, pizza au chorizo

Poisson

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie, saint-pierre poêlé jus de viande

Légumes

Tian de légumes, tomates farcies au riz, pizza margherita

Fromage

Saint-nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Gex

Dessert

Donut au sucre

Service 17°C
Carafage 1 h
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rubis, assez intense, nuances violettes et dégradé mauve. Plus tendre sur les bords du verre.

Nez

Nez fin, fruits noirs, myrtille, framboise, fleurs, pivoine, relevé par des notes de tabac brun.

Bouche

Bouche souple, suave, fruitée et florale. Finale structurée par des tanins poivré, croquants et réglissés.

Domaine Marianne Wine Farm
Région Monde
Pays Afrique du Sud
Appellation WO Western Cape
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Pinotage
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc caramélisés
L’équipe du Petit Ballon
Voici notre nouveau millésime du plus gros succès du Petit Ballon, toujours issu de raisins provenant de l'arrière-pays du Cap, entre Stellenbosch et Paarl. L'assemblage des cépages, cabernet-sauvignon, merlot, syrah et le très local
«pinotage » pour un vin à la palette fruitée et légèrement épicée. Le vin est canaille, avec une bouche suave et croquante. À déguster sur sa jeunesse, bien sûr.

Marianne Wine Farm

Stellenbosch, Afrique du Sud

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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