Occultum Lapidem 3 litres 2015
AOP Côtes du Roussillon Villages
Roussillon
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L’avis de l’équipe
Le nez de cette cuvée nous dévoile des notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. En bouche, l’attaque est riche, dense et solaire. Une grande cuvée venue du Roussillon. Merci Chapoutier !
Belle robe grenat foncé.
Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
L’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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