Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Maison M. Chapoutier Maison M. Chapoutier - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2015
  • Occultum Lapidem 3 litres
1 1

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages 2015

Maison M. Chapoutier

AOP Côtes-du-Roussillon-VillagesRouge

Riche et charnu !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2027
Œil

Belle robe grenat foncé.

Nez

Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.

Bouche

L’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Domaine Maison M. Chapoutier
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon-Villages
Contenance 3000 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Le nez de cette cuvée nous dévoile des notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. En bouche, l’attaque est riche, dense et solaire. Une grande cuvée venue du Roussillon. Merci Chapoutier !

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

"Fac et spera" : Fais et espère. Cette devise anime la Maison M. Chapoutier, fleuron de la Vallée du Rhône septentrionale depuis plus de 200 ans. Michel Chapoutier a insufflé une révolution biodynamique pour capter l'essence pure du terroir de Tain-l'Hermitage. Grâce à l'art exigeant de la sélection parcellaire, la nouvelle génération maintient cette quête d'excellence. La Maison est une référence mondiale pour ses vins d'un équilibre et d'une élégance racée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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