Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Remoissenet AOP Nuits-Saint-Georges Rouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Magret de canard aux fruits rouges, côte de bœuf grillée.
Saumon en croûte d'herbes, bar rôti aux agrumes.,
Risotto aux champignons sauvages, gratin de légumes de saison.,
Comté affiné, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.,
Tarte aux fruits rouges, mousse au chocolat noir.,
Robe rubis profond aux reflets violacés, brillante et limpide.
Arômes intenses de cerise noire, mûre, poivre, réglisse et une pointe de tabac.
Attaque ample et fruitée, suivie d'une structure tannique solide, équilibrée par une belle fraîcheur. Finale longue et élégante, avec des notes épicées persistantes.
L’avis de l’équipe
Domaine Remoissenet
🇫🇷 Beaune, 21200, franceLes chais ancestraux du Domaine Remoissenet à Beaune racontent l'histoire de la Bourgogne depuis le XIVe siècle. Repris par les New-Yorkais Eddy et Howard Milstein, ce lieu mythique allie tradition et quête d'excellence. Le Domaine cultive 40 hectares à travers la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune et la Côte chalonnaise, signant des cuvées de grande finesse.
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