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Notos Moschofilero 2023 Kanakaris Winery IGP Péloponnèse Blanc

Un blanc grec complexe et fruité !
Blanc vif Raisonnée
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L'unité
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Poulet au citron et à l'estragon

Poisson

Cabillaud en papilotte à la provençale

Légumes

Tzatzíki et fougasse croustillante

Dessert

Pêche rôtie à la verveine

Service 10°C
Apogée 2028
Garde 2030
Œil

Jolie teinte jaune pâle, brillante et éclatante.

Nez

Belle série fumée doublée par des touches d'agrumes et de poire. Magnifique diversité de notes et style direct, sans compromis.

Bouche

Soutenue par une minéralité haute et avec de beaux amers, la texture de bouche est fine et aérienne, complète et sphérique. Le vin saisit le palais pendant de longs instants et nous régale d'arômes de citron confit.

Région Monde
Pays Grèce
Appellation IGP Péloponnèse
Cépages Moschofilero
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Fumé, Vif

Son accord parfait : Dorade grillée, sauce vierge et tomates confites
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Retour en Grèce et c'est vers le Péloponnèse que nous vous emmenons pour y découvrir un cépage blanc attachant et très caractéristique : le moschofilero. Ici chez Kanakaris on le cueille sur le plateau de Mantineia pour le laisser s'exprimer au naturel, finalement au plus proche de ses saveurs originelles.
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  • 4 stars: 2 (50%)
  • 3 stars: 1 (25%)
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M
Maxime PRIGENT
Un vin fruité à la fois sur l'acidulé et le sucré.

Une robe or limpide.

Un nez rond.

Une attaque acidulée et fruitée avec une pointe sucrée, une finale sur les fruits jaunes, une persistance sucrée et astringente.

L
Loic
Un régal

Encore une découverte cépage grec je ne pense pas que je serais allé dessus de moi même. C'était bon, très bon. Dommage pr la rupture mais une jolie découverte comme on aime

F
François
Étonnant

Je n'aurai pas misé sur un vin grec mais celui-ci m'a apporté satisfaction.
Une belle découverte.

O
Olivier Davaine
2023 / 750 mL

bon

Kanakaris Winery

Eliki, 25100, Grèce

L'héritage grec du Domaine Kanakaris fait scintiller le terroir d’Achaia orientale depuis 1980. Forgé par quatre décennies d'expérience, ce Domaine sublime des cépages indigènes comme le Roditis et le Mavrodaphne. Grâce à des parcelles d'altitude, les vins capturent une fraîcheur vitale et une minéralité intense, célébrant la pureté de la viticulture hellénique.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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