AOP Terrasses du Larzac 2018
AOP Terrasses du LarzacRouge
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées, viandes en sauce relevée, confit de canard
Poêlée de cèpes, gratin de légumes anciens, truffes
Pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque, Laguiole
Vin à la robe de belle intensité sur une teinte rubis presque noire, avec un dégradé plus tendre. Le vin démontre d'un aspect puissant rien que dans le verre.
Nez de fruits à noyaux, cerise, prune mais aussi d'arbouse, de fleurs séchées, de senteurs de garrigue, de fumé et de toasté à l'aération.
On confirme la puissance et la richesse de la matière autour de flaveurs de fruits mûrs, de menthol, de poivre , le tout dans un bel équilibre des forces.
L’avis de l’équipe
Mas d'Agamas
🇫🇷 Lagamas, franceEn 2009, la famille Visseq réalise un rêve de longue date : vinifier elle-même ses raisins au cœur du Languedoc. Ce Domaine, ancré sur l'AOP Terrasses du Larzac, cultive ses petites parcelles en agriculture raisonnée. Cette approche exigeante révèle l'essence d'un terroir méditerranéen unique. Les vins du Mas d'Agamas, d'une grande qualité, allient générosité et finesse, capturant l'énergie de cette région.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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