Accueil Vins Beaujolais AOP Morgon Domaine Lapierre Domaine Lapierre - AOP Morgon - Rouge - 2020
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AOP Morgon 2020

AOP MorgonRouge

Un Morgon comme vous ne l'avez jamais bu !
Rouge charnu

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc jus au café, côte de veau aux chanterelles, bavette aux échalotes, pintade en cocotte, dinde aux girolles

Poisson

Ragoût de coquilles Saint-Jacques poêlées, lotte façon civet

Légumes

Tian de légumes, aubergines farcies

Fromage

Saint-Marcellin, Bleu de Bresse, Morbier, figou

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis sur le pourpre de sa jeunesse avec des nuances plus tendres sur le côté du verre. La concentration est moyenne.

Nez

Au nez, le vin est charmeur sur une trame florale et fruitée, violette, rose, fraise des bois, framboise et groseille pour un petit côté frais.

Bouche

Même trame fruitée et florale en bouche avec en appui une jolie minéralité fumé et des tanins poivrés qui apportent du caractère à l'ensemble.

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Morgon
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Caille rôtie aux raisins et girolles
Marcel Lapierre est un Domaine indispensable dans sa cave pour les amateurs de vrais et bons Beaujolais. Le 2020 nous joue un partition dans la pureté du gamay et du terroir granitique. Un vin au style authentique, sans fioriture, juste une trame fruitée, gourmande et gouleyante avec une structure poivrée en finale en bouche. Un vin dangereusement bon !

Domaine Lapierre

🇫🇷 Villié-Morgon, france

L'héritage de Marcel Lapierre, pionnier du vin naturel, se perpétue en Beaujolais avec ses enfants, Camille et Mathieu. Ce Domaine cultive ses 18 hectares en Agriculture Biologique, principalement en Morgon. Leur engagement total met en lumière la finesse du Gamay et le terroir de Villié-Morgon. De belles personnes pour des vins purs et essentiels.

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