Pasqua - IGT Veneto - Rouge - 2020

Name: Pasqua - IGT Veneto - Rouge - 2020
Brand: Pasqua
SKU: PMRV20_SEP22
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGT Veneto

Monde

14,90 €

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Prix abonné 13,41 €

Pasqua San Felice Extra, Italie

Rouge charnu

L'Italien pour sublimer votre volaille

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau

Poisson

Bar en croûte de pistache, jus de veau réduit

Légumes

Poivrons confits, ratatouilles, côtelettes de légumes, sauce soja

Fromage

, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Merlot croatina, corvina

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 19,87€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis plutôt tendre allant vers un dégradé grenat aux nuances veloutées et brillantes. Léger gras dans le verre.

Nez

Nez aux arômes de fumé, de tabac blond, de bois de cèdre, de cersies, de mûres, de gelée de framboise et de chocolat à l'aération.

Bouche

Souple sur une matière suave et délicatement fruitée prenant une belle amplitude avec une structure épicée et réglissée en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Médaillon de veau poêlé, jus réduit aux truffes

L’équipe du Petit Ballon

Un hommage à la première bouteille de Ripasso de la Famille Pasqua dans les années 70. Une bouteille élégante et classique dans la tradition Veronese. Un assemblage de 40 % merlot, 30 % corvina, 30 % croatina. Avec seulement 3 mois d'élevage en foudre de chêne, vous trouverez un vin charnu, sur le fruit avec un fond d'élevage qui lui apporte de la distinction. Déjà très agréable à déguster aujourd'hui après une simple aération en carafe.

Pasqua

San Felice Extra, Italie

Près d'un siècle d'histoire et trois générations scellent la promesse de la Maison Pasqua. Fondée en 1925, cette vénérable institution incarne la passion italienne au cœur des vignobles de Vérone. Pasqua est un ambassadeur de l'art de vivre en Italie, maîtrisant le caractère robuste des Amarone et le charme léger des Soave. Une Maison audacieuse, capturant l'âme de l'Italie dans chaque bouteille.