Domaine Philippe Germain - AOP Monthélie - Rouge - 2021

Name: Domaine Philippe Germain - AOP Monthélie - Rouge - 2021
Brand: Domaine Philippe Germain
SKU: MONTH21_DEC22
Price: 19.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Monthélie

Bourgogne

19,90 €

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Prix abonné 17,91 €

Domaine Philippe Germain 🇫🇷 Nantoux, France

Gourmand et profond à la fois !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,53€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis dans un style plutôt tendre sur des nuances allant du violet vers le rose sur le bord du verre. Un vin léger en apparence.

Bouche

La bouche joue sur les arômes de fruits rouges comme le nez sur une texture soyeuse et des tanins fins, légèrement croquants et poivrés. Un vin agréable.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Cailles en cocotte au raisins

L’équipe du Petit Ballon

Les "Germain" sont à la Bourgogne ce que les Dupont sont à la France. Ici, il s'agit du Domaine Gilbert et Philippe Germain. C'est sur l'appellation Monthelie qu'on leur doit leurs plus beaux vins, paraît-il ! On confirme avec cette cuvée sur le millésime 2019, vinifié par Philippe le fils, dans un style fin, floral, fruité, peu marqué par l'élevage avec un joli sentiment de pureté. Un pinot noir délicat et croquant.

Domaine Philippe Germain

🇫🇷 Nantoux, france

L’histoire du Domaine Philippe Germain est celle d’une transmission familiale audacieuse au cœur des grands terroirs de Bourgogne. Près de Meursault et Pommard, Philippe, Isabelle et Maxime orchestrent un vignoble de 22 hectares. En 2017, ils ont relevé le défi d'inaugurer une cuverie flambant neuve deux jours avant les vendanges. Ce Domaine signe des vins de la Côte de Beaune qui respirent la pureté et l'élégance du pinot noir et du chardonnay.