Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Hermitage Maison M. Chapoutier Maison M. Chapoutier - AOP Hermitage - Rouge - 2014
  • Monier de la Sizeranne Magnum
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AOP Hermitage 2014

Maison M. Chapoutier

AOP HermitageRouge

Une syrah explosive et épicée !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Œil

Rouge grenat, profond, avec des nuances violacées.

Nez

Fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse.

Bouche

Bonne attaque, rond, élégant, tanins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu’il est jeune.

Domaine Maison M. Chapoutier
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Hermitage
Contenance 1500 mL
Alcool 14%
Prix au litre 86,10€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Le nez offre un bouquet de fruits rouges (framboise, cassis), des notes de réglisse. En bouche l'attaque est vive, le vin est rond, élégant, les tanins sont concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu’il est jeune. Idéal avec un filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de bœuf.

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

"Fac et spera" : Fais et espère. Cette devise anime la Maison M. Chapoutier, fleuron de la Vallée du Rhône septentrionale depuis plus de 200 ans. Michel Chapoutier a insufflé une révolution biodynamique pour capter l'essence pure du terroir de Tain-l'Hermitage. Grâce à l'art exigeant de la sélection parcellaire, la nouvelle génération maintient cette quête d'excellence. La Maison est une référence mondiale pour ses vins d'un équilibre et d'une élégance racée.

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