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L’avis de l’équipe
Le Whiksy des sommets
Un whisky qui est ferme et raffiné. Il s’exprime d’abord par des notes de mochi et de thé, de fleurs blanches (tilleul, camphre), puis d’agrumes et d’épices. Nous pénétrons ensuite au cœur du champ d’orge et le malt chemine aux côtés de fruits légèrement confits. Un whisky qui offre une bouche profonde et soyeuse avec des notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fruits exotiques. la texture vanillée croise le chemin de plantes aromatiques et de figues fraîches. Un whiky qui offre du volume et de l'amplitude. Expressif, on apprécie surtout en finale les flaveurs de chocolat noir et la menthe. De quoi atteindre les sommets car en plus , il est bio !Domaine des Hautes Glaces
🇫🇷 Cornillon-en-Trièves, franceL’air pur des Alpes, ciselé par les flancs de l’Obiou, insuffle une force singulière aux spiritueux de cette Distillerie. Cette Maison française d'exception est l'une des seules à cultiver elle-même toutes ses céréales, certifiées bio. Un engagement radical en faveur de l'autosuffisance et de l'éthique environnementale, offrant des Whiskys d'altitude qui racontent le respect de la terre.
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