Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe or pale et nuances vertes. Les bulles sont fines et forment une jolie mousse. Assez brillant.
Nez fin, fruités avec des notes de fruits blancs. Arômes d'agrumes à l'aération.
Jolie fraîcheur en attaque, arômes fruités et agrumés. Bel équilibre relevé par une finale minérale.
Foie gras, charcuteries, chorizo, jambon braisé, noisette de veau au citron
Sushi, salade de truite fumée et lentilles
Salade de haricots verts vinaigrette truffée
Chèvre, Parmesan, Mimolette, Cheddar
Alta Alella
A deux pas de Barcelone, le vignoble d'Alta Alella jouit d'un environnement incroyable en surplombant la Méditerranée et bordant un parc naturel. Mené par la famille Pujol-Busquets Guillén, le domaine poursuit son objectif d'offrir les meilleurs vins et cavas vinifiés avec une intervention minimale tout en respectant au maximum la biodiversité qui l'entoure. Leurs cuvées sont donc "transparentes" et reflètent parfaitement la beauté du terroir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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