André Goichot - AOP Meursault - Blanc - 2020

Name: André Goichot - AOP Meursault - Blanc - 2020
Brand: André Goichot
SKU: MGME20_SEP23
Price: 44.9 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Meursault

Bourgogne

44,90 €

44,90 € -

Prix abonné 40,41 €

André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Blanc généreux

C'est un vin qui saura ravir les amateurs de Meursault avec sa générosité et sa finesse.

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti aux herbes, escalope de dinde grillée, côtelette d'agneau grillée, carpaccio de veau, porc au caramel

Poisson

Saumon gravlax, truite fumée, hareng mariné, maquereau grillé, crevettes tempura

Légumes

Risotto aux asperges, tarte aux champignons, crottin de chèvre grillé, pizza blanche aux légumes grillés, soupe de potiron rôtie avec crème fraîche

Fromage

Tomme de brebis, Tomme de vache, Tomme de chèvre, Tomme de montagne.

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2025

Garde 2031

Œil

La robe de ce vin est d'un or soutenu, témoignant de sa concentration dans le verre. Quelques reflets de jeunesse

Nez

Au nez, une première impression boisée se dévoile, laissant place à une palette aromatique de fleurs blanches, de fruits secs et de vanille. À l'aération, des notes de compote de poire et de pomme apporte la gourmandise.

Bouche

Une belle souplesse et une généreuse expression fruitée se manifestent dès l'attaque. La finale se délecte d'une flaveur persistante de noisette grillée, laissant présager un potentiel d'épanouissement encore plus grand.

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 59,87€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Ris de veau aux cèpes

L’équipe du Petit Ballon

Nous vous présentons un superbe Meursault de la Maison Beaunoise André Goichot qui incarne à la fois la complexité et l'accessibilité. Le millésime 2020 révèle une trame harmonieuse où le fruité s'unit harmonieusement aux subtils arômes issus de l'élevage en fûts de chêne. Cette cuvée offre une matière charnue et onctueuse, enveloppant des notes de fruits compotés et de noisettes grillées. Le 2020 se distingue par sa fraîcheur et son élégance, avec une finale longue et persistante.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.