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Poulet rôti aux herbes, escalope de dinde grillée, côtelette d'agneau grillée, carpaccio de veau, porc au caramel
Saumon gravlax, truite fumée, hareng mariné, maquereau grillé, crevettes tempura
Risotto aux asperges, tarte aux champignons, crottin de chèvre grillé, pizza blanche aux légumes grillés, soupe de potiron rôtie avec crème fraîche
Tomme de brebis, Tomme de vache, Tomme de chèvre, Tomme de montagne.
La robe de ce vin est d'un or soutenu, témoignant de sa concentration dans le verre. Quelques reflets de jeunesse
Au nez, une première impression boisée se dévoile, laissant place à une palette aromatique de fleurs blanches, de fruits secs et de vanille. À l'aération, des notes de compote de poire et de pomme apporte la gourmandise.
Une belle souplesse et une généreuse expression fruitée se manifestent dès l'attaque. La finale se délecte d'une flaveur persistante de noisette grillée, laissant présager un potentiel d'épanouissement encore plus grand.
44,90€
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39,90€
L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.
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