Accueil Vins Bourgogne AOP Mercurey Bouchard Père et Fils Bouchard Père et Fils - AOP Mercurey - Rouge - 2017
  • Mercurey
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AOP Mercurey 2017

Bouchard Père et Fils

AOP MercureyRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 8/10°C
Domaine Bouchard Père et Fils
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mercurey
Cépages Bedan, Rouge Duret, Binet Rouge, Bisqué, Moulin à Vent, Saint Martin, Noël des Champs, René Martin, Rambault.
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Prix au litre 26,67€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Bouquet très parfumé aux notes de petits fruits noirs. Charnu, un rien rustique, il a un caractère franc. Bon potentiel de garde.

Bouchard Père et Fils

🇫🇷 , france

Plus de trois siècles d'histoire s'enroulent autour de la Maison Bouchard Père et Fils, pilier de l’excellence en Côte d’Or. Fondée en 1731, cette institution possède l'un des plus vastes domaines de Bourgogne, du Régional aux Grands Crus. Leurs Pinot Noir et Chardonnay marient puissance et finesse, révélant la minéralité des sols calcaires pour une émotion intemporelle.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

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