• Mediterranée BIB 5L
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Mediterranée BIB 5L 2020

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Un rosé plaisir, version BIB !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poivrons tricolores à la planche
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage
et l’assemblage sont parachevés avec doigté dans les chais du Domaine de Saint-André de Figuière de la famille Combard en Provence. Grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon offrent un vin friand, sur une trame fruitée et florale. C'est la version BIB que nous vous proposons. Ainsi ce rosé plaisir pourra vous accompagner plus longtemps.

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
œil

Vin à la robe rosée pâle sur des nuances framboises et saumonées. Les reflets sont argentés et cuivrés.

Nez

Le nez est fin sur une trame de fruits rouges, groseille, framboise, fraise, grenade, pastèque mais aussi de fleurs, freesia.

bouche

Souple et acidulée à la fois sur une trame fruitée finissant sur une note appétante et zestée de pomelo.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, volailles, charcuteries, jambon melon

Poisson

Poissons de roches grillés, ceviche de daurade rose, avocat crevettes

Légumes

Légumes du soleil à la plancha, ratatouille froide, pan tomate

Fromage

Chèvre frais, Saint-Moret, Boursin, fromage frais et tomates confites

Dessert

Fraises au vin rosé

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Cépages Grenache, syrah, cinsault, cabernet sauvignon
Contenance 5000 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,90€

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