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Mediterranée BIB 5L 2020
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L’avis de l’équipe
Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage
et l’assemblage sont parachevés avec doigté dans les chais du Domaine de Saint-André de Figuière de la famille Combard en Provence. Grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon offrent un vin friand, sur une trame fruitée et florale. C'est la version BIB que nous vous proposons. Ainsi ce rosé plaisir pourra vous accompagner plus longtemps.
Viandes blanches grillées, volailles, charcuteries, jambon melon
Poissons de roches grillés, ceviche de daurade rose, avocat crevettes
Légumes du soleil à la plancha, ratatouille froide, pan tomate
Chèvre frais, Saint-Moret, Boursin, fromage frais et tomates confites
Fraises au vin rosé
Vin à la robe rosée pâle sur des nuances framboises et saumonées. Les reflets sont argentés et cuivrés.
Le nez est fin sur une trame de fruits rouges, groseille, framboise, fraise, grenade, pastèque mais aussi de fleurs, freesia.
Souple et acidulée à la fois sur une trame fruitée finissant sur une note appétante et zestée de pomelo.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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