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  • Marius Michaud - Beaujolais Villages Nouveau - AOP Beaujolais-Villages Nouveau - Rouge - 2025
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Beaujolais Villages Nouveau 2025

Marius Michaud

AOP Beaujolais-Villages NouveauRouge

It's Beaujolais Nouveau O'clock !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Andouillette de Lyon grillée.

Poisson

Sashimis de thon et pointe de sauce soja.

Légumes

Quiche poireaux-courges.

Fromage

Morbier.

Dessert

Tarte aux pommes tiède.

Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2026
Œil

Robe cerise limpide et brillante, avec de belles nuances violines intenses.

Nez

Arômes intenses de fraisé écrasée et bonbon acidulé, mêlés à des notes florales de violette, cassis et de végétal.

Bouche

Attaque très agréable et gouleyante, on retrouve la fraise et la groseille. Le vin est souple et structuré, une pointe acidulée avec une grande gourmandise, des tanins croquants et une vivacité réglissée.

Domaine Marius Michaud
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Beaujolais-Villages Nouveau
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Planche de charcuteries lyonnaises et fromages régionaux.
L’équipe du Petit Ballon
Un Beaujolais Nouveau comme on les aime ! Fruité, juteux, et plein de pep’s. Le nez s’ouvre sur la fraise, la cerise croquante et une touche florale. En bouche, c’est souple, vif et terriblement gourmand — le genre de vin qui appelle une bonne planche de charcuterie.

Marius Michaud

🇫🇷 71570, La Chapelle-de-Guinchay, france

L'histoire du Domaine Marius Michaud, au sud de la Bourgogne en Beaujolais, est une affaire de transmission familiale. Ancrée près de Crèches-sur-Saône, la famille Michaud fusionne tradition et modernité pour créer des cuvées authentiques. Leurs nectars gourmands, souvent juteux avec des notes croquantes de fruits rouges typiques du Gamay, sont le reflet d'un terroir vibrant à la limite de deux régions d'exception. Leurs vins incarnent le partage et le plaisir immédiat.

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