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Marianne Wine Farm - - Pinotage 2007

Rouge

Simonsberg / Paarl (Afrique du Sud)

Monde

Marianne Wine Farm Stellenbosch
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Un des meilleurs pinotage d'Afrique du Sud, c'est vous dire ! Christian Dauriac a ajouté le savoir-faire bordelais à cette cuvée. La bonne surprise du semestre.

Service 17°°C
Apogée 2014
Garde 2016
œil

Vin à la robe rouge rubis aux reflets chamarrés et veloutés à l'œil. Une couleur qui nous parle d'équilibre et de profondeur. Très attractive également.

Nez

Au nez, l'équilibre se confirme entre la maturité des arômes de fruits noirs et rouges avec des notes d'épices orientales, de chocolat, de tabac blond et de menthol. Superbement complexe avec une pointe caractère.

bouche

L'attaque est souple et veloutée avec des flaveurs de fruits dominées par la cerise et le pruneau. Le caractère poivré se retrouve en finale sur une belle longueur. Un vin racé et très original avec une finesse de style bordelais.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes en sauces, gibiers

Légumes

Fricassée de champignons

Fromage

Livarot, vieux Lille, boulette d'Avesne

Region Monde
Pays France
Cépages Pinotage
Contenance 750 mL
Alcool 14.5% %
Prix au litre 25,60€

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

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