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Okoma 2016

WO Western CapeRouge

Okoma, le best seller du Petit Ballon !

750 mL 2016

750 mL 2024
Rouge charnu

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, canard, agneau, spaghettis Bolognaise, pizza au chorizo. , ,

Fromage

Saint-Nectaire, Salers, Tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse. , , , ,

Service 17°
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive. L'apparence inspire fraîcheur et puissance.

Nez

Au nez, la trame fruitée est riche et séveuse sur des arômes de fruits noirs et rouges. A l'aération, réglisse et poivre font leur entrée.

Bouche

En bouche, comme au nez, ce sont les flaveurs de fruits, gourmandes et juteuses qui parlent en premier. Les tanins croquants, poivrés, réglissés et légèrement pimentés apportent du caractère à l'ensemble.

Région Monde
Pays Afrique du Sud
Appellation WO Western Cape
Cépages Cabernet sauvignon, syrah, merlot, pinotage.
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tranche de gigot rôtie au thym, pommes grenailles.
<h2>Okoma, mon préféré !</h2>
Et l'aventure Okoma continue.... Notre troisième millésime et mon troisième assemblage, pour vous offir un vin gourmand et structuré, fruité et délicatement épicé. Cabernet sauvignon et syrah en majorité, plus du merlot et l'inévitable pinotage qui donne le caractère si particulier faisant le succès de cette cuvée. Nous sommes toujours dans le Simonsberg, Stellenbosch et Paarl pour le sourcing et le savoir-faire de Marianne Estate à la clef.





Marianne Wine Farm

Stellenbosch, Afrique du Sud

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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