Okoma 2016
WO Western CapeRouge
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Profil du vin
Viandes rouges ou blanches grillées, canard, agneau, spaghettis Bolognaise, pizza au chorizo. , ,
Saint-Nectaire, Salers, Tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse. , , , ,
La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive. L'apparence inspire fraîcheur et puissance.
Au nez, la trame fruitée est riche et séveuse sur des arômes de fruits noirs et rouges. A l'aération, réglisse et poivre font leur entrée.
En bouche, comme au nez, ce sont les flaveurs de fruits, gourmandes et juteuses qui parlent en premier. Les tanins croquants, poivrés, réglissés et légèrement pimentés apportent du caractère à l'ensemble.
L’avis de l’équipe
Marianne Wine Farm
Stellenbosch, Afrique du SudMarianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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