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Maison Villebois - Sauvignon Blanc 2018
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L’avis de l’équipe
Un sauvignon à déguster entre copains !
Un sauvignon tout simplement. Vous apprécierez ces qualités gustatives autour des notes florales, fruitées et mentholée. Un vin fait pour l'apéro et pour grignoter plus qu'un vin gastronomique. Un vin de copain à déguster sur sa jeunesse pour profiter de son fruité et de sa fraîcheur.Grillades de viandes blanches, carpaccio de veau, charcuteries.
Poissons crus, grillés ou frits, tartare de bar à l'aneth, spaghetti aux palourdes, huîtres.
Tempura de légumes, asperges blanches.
Chèvre, Comté fruité.
Vin à la robe or pâle avec une brillance cristalline qui nous laisse deviner beaucoup de fraîcheur.
Nez très sauvignon, sur des arômes de fleurs d'orties, de citronnelle, de pomme verte et d'agrumes.
Gras et souple en attaque le vin va vers un milieu de bouche acidulé et désaltérant. Vif !
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