Maison Ventenac - Steph - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024

Name: Maison Ventenac - Steph - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024
Brand: Maison Ventenac
SKU: STEPH24_NOV25
Price: 8.10 EUR
Availability: InStock

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

8,10 €

8,10 € - 10% ~~9,00 €~~

Maison Ventenac 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France

Rouge charnu

Steph : le Merlot qui séduit même les plus frileux.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Brochettes de poulet tandoori.

Poisson

Tataki de thon et graines de sésame.

Légumes

Dahl de lentilles corail.

Fromage

Tomme noire des Pyrénées, Morbier.

Dessert

Fondant au chocolat pointe d'orange amère.

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,80€

Dégustation

Service 15°°C

Carafage 15 min

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Robe rouge sombre et profonde, aux reflets violacés.

Nez

Notes gourmandes de cassis et griottes compotées, avec une touche de cacao croquant.

Bouche

Ronde et fraîche, portée par une belle vivacité, avec une finale sur le zeste d'orange.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Suave

Son accord parfait : Magret de canard rôti aux cerises griottes.

L’équipe du Petit Ballon

Voici Steph, la cuvée Merlot qui est née d'un pari réussi ! Olivier Ramé a relevé le défi de faire aimer ce cépage à son épouse. Mission accomplie ! Élaboré sans sulfites et élevé en cuve ciment, ce rouge évite le côté lourd. Le résultat est charnu, frais et gourmand, avec des notes de cassis compoté et de cacao croquant. Un Merlot moderne qui prouve qu'on peut être puissant sans artifice !

Maison Ventenac

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Les cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».