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Maison M. Chapoutier - - Hermitage Monier de la Sizeranne 2013

Rouge

AOP Hermitage

Vallée du Rhône

Maison M. Chapoutier 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
BIO Biodynamique Robuste
Prix habituel 54,00 €
Prix promotionnel 54,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 48,60 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Filet mignon de porc noir rôti aux champignons sauvages
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée, 100 % syrah est issue de l'assemblage de raisins de trois parcelles : Le Méal, Les Greffieux et Les Bessards. Cela lui confère une complexité incroyable. Selon l'exposition des vignes, on obtient des vins suaves, structurés et fins. Le 2013 offre une complexité naissante où les arômes concentrés de fruits noirs se mêlent aux notes d'élevage qui lui donne une belle distinction.

Service 18°°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

La robe est rubis foncé avec des nuances violettes de jeunesse et un début d'évolution visible.

Nez

Au nez les notes de cassis, de framboise, de mûre enrobent celles de fumé, d'épices et de réglisse.

bouche

Le vin est voluptueux sur des flaveurs de fruits relevés par des notes d'épices et des tanins fins.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, chapon, gibiers en sauce, daube et civets...

Légumes

Truffes, champignons sauvages.

Fromage

Maroilles, Livarot, Concoillotte.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 % %
Prix au litre 72,00€

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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J
Jerome
Le TOP

Une incroyable balance entre les arômes.
Du Bonheur.

J
Jerome
Le TOP

Une incroyable balance entre les arômes.
Du Bonheur.

E
Emmanuel

N/A

b
brice

Un vin grandiose, fin, complexe et délicat, à déguster dès aujourd'hui !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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