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Maison Albert Bichot - Coteaux Bourguignons Rouge 2016

Rouge

AOP Coteaux Bourguignons

Bourgogne

Tendre
Un côteaux bourguignon, tendre et dangereusement bon
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Prix promotionnel 9,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Assiette de charcuteries auvergnates
L’equipe du Petit Ballon

Un vin tendre et suave sur une appellation qui remplace avantageusement celle de Bourgogne Grand Ordinaire, dont le nom peu sexy était devenu désuet. C'est autour du pinot noir et du gamay que cette cuvée 2016, nous offre une trame fruitée, élégante, aux arômes de griottes, de myrtilles, de violette et de réglisse. Du velours en bouche. Bref un vin charmeur, dangereusement bon.

Service 16°°C
Garde 2022
œil

Le vin présente une couleur violette, vive et brillante sur des nuances encore jeunes. Sympa !

Nez

Le nez est fin et sur des arômes de cerises, de myrtilles, de prunelles, de violette et minéral.

bouche

La bouche est tendre et délicatement fruitée sur des tanins croquants et une finale gourmande.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf.

Poisson

Poissons rôtis avec jus de viande.

Légumes

Gratins de légumes anciens, endives braisées.

Fromage

Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Gamay, Pinot-Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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Thomas

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Cedric

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Gautier

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Jean-pierre

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